سهل وطعمه لذيذ.. طريقة عمل سوفليه الاوريو بدون حليب

سهل وطعمه لذيذ.. طريقة عمل سوفليه الاوريو بدون حليب
سوفليه الأوريو

يعتبر سوفليه الأوريو من أشهر الحلويات في المطبخ الفرنسي، وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة داخل الفرن أو الميكروويف، كما أن لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها وغير مكلفة ماديًا، ويمكنك تحضيره لأسرتك بجانب الشاي الساخن أو القهوة التركية.

سهل وطعمه لذيذ.. طريقة عمل سوفليه الاوريو بدون حليب
سوفليه الأوريو

طريقة عمل سوفليه الأوريو

إذا كنتِ ترغبين في تحضير سوفليه الأوريو يمكنك متابعة هذا المقال وتحضير المكونات التالية:

المكونات:

  • 20 قطعة من بسكويت الأوريو.
  • 5 ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.
  • ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • نصف كوب من الزبدة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة.
  • مكسرات للتزيين “النوع حسب الرغبة”.

طريقة تحضير سوفليه الأوريو بدون حليب

  • احضري بولة عميقة وضعي فيها السكر والبيض والفانيليا واخفقيهم جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي اليدوي أو يمكنك استخدام الخلاط حتى تمتزج المكونات تمام.
  • ضعي حلة على نار هادئة، وأضيفي مكعب صغير من الزبدة وانتظري حتى تذوب، ثم أضيفي شوكولاتة النوتيلا واستمري في التقليب.
  • 
أضيفي النوتيلا على خليط البيض والسكر وقلبيهم جيدًا، ثم انخلي الدقيق عليه، وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  • 
احضري قوالب السوفليه وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي فيها الخليط واحرصي على عدم ملأها حتى النهاية واتركي مسافة واحد سم على الأقل.
  • ضعي قوالب السوفليه في الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 واشعليه من الأسفل فقط، واتركيها حتى تنضج ويمكنك اختبارها بالأعواد الخشبية وإذا خرجت نظيفة فهذا معناه أنها قد نضجت.
  • بعد خروج قوالب السوفليه من الفرن زينيها بالمكسرات على الفور، واتركيها حتى تبرد تمامًا.
  • قدمي سوفليه الأوريو بجانب الشاي الساخن أو القهوة التركية وبالهناء والشفاء.
  • يمكنك أيضًا تقديم سوفليه الأوريو لضيوفك وسينال إعجابهم بجانب المشروبات اللذيذة.