اعملي بسكوت أصابع الشيكولاته في البيت بكل سهوله وبخطوات بسيطة

اعملي بسكوت أصابع الشيكولاته في البيت بكل سهوله وبخطوات بسيطة
طريقة عمل أصابع الشوكولاتة

يعشق الكثير بسكوت أصابع الشيكولاته وخصوصاً الأطفال لأنهم يحبون أي شيء مصنوع بالشوكولاته، ويتميز أصابع البسكوت بمذاقها السكري اللذيذ ونظراً لأن الأطفال يقبلون على شراء مثل هذه الحلوى تقوم الأم بصنعها في المنزل ودائما ما تبحث عن الطريقة الصحيحة لعمل الحلوى لأطفالها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل اصابع البسكويت بالشوكولاتة بالمكونات والخطوات اللازمة للتحضير.

اعملي بسكوت أصابع الشيكولاته في البيت بكل سهوله وبخطوات بسيطة
طريقة عمل أصابع الشوكولاتة

طريقة عمل أصابع الشوكولاتة

يوجد الكثير من أنواع البسكويت المختلفة ولكن في هذه الوصفة سنقدم لكم اصابع البسكوت بالشوكولاته بهذه المكونات الآتية:

المكونات

  • كوبان دقيق متعدد الأغراض.
  • كوب ونصف من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
  • رشة ملح.
  • كوبين من الشوكولاتة السائلة.

خطوات تحضير أصابع الشوكولاتة

يتم تحضير اصابع الشوكولاتة باتباع عدة خطوات وهي كالاتي:

  • في إناء عميق نضع الزبدة ونخفق باستخدام المضرب الكهربائي جيداً لتصبح قوامها كريمي.
  • نقوم بإضافة السكر على الزبدة ونخفق مرة اخرى حتى يذوب السكر في الزبدة.
  • ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق لتتجانس كل المكونات.
  • في وعاء آخر نضع الدقيق والبودر والملح ونقلب هذه المكونات الجافه معاً.
  • نقوم بإضافة هذه المكونات على خليط الزبدة ونعجن العجينة باليدين حتى تصبح عجينة ناعمة وطرية.
  • نقوم بوضع كمية من العجين في كيس حلوانى ونقوم بعمل فتحة صغيرة في من الأسفل، وفي صينية بها ورق زبدة نقوم بالضغط على كيس وعمل أصابع من البسكويت حتى الانتهاء من الكمية.
  • نقوم بإدخال البسكويت في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج البسكوت.
  • نخرج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما، ثم نخرجه من الصينية برفق حتى لا ينكسر.
  • نقوم بأخذ أصابع البسكوت ونضع كل إصبع في الشوكولاته السائلة ثم نضعها على صينية عليها ورقة زبدة بعد ذلك ندخلها الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة وتقدم أصابع البسكوت باردة.