من ألذ وأخف أنواع الحلوى..طريقة عمل السويسرول بطعم وشكل يجنن

من ألذ وأخف أنواع الحلوى..طريقة عمل السويسرول بطعم وشكل يجنن

يعد السويسرول واحد من ألذ أنواع الحلوى، التي من الممكن تحضيرها في المنزل باستخدام عدد من المكونات البسيطة، بدلًا من شرائه جاهز، ويعد هذا النوع من الحلوى، المفضل لدى الأطفال، كما أنه مناسب للتقديم في المناسبات كنوع من الحلوى الخفيفة واللذيذة، ولذلك جئنا لك من خلال هذا المقال التالي، بطريقة بسيطة للغاية لتحضيره بطعم شهي، وبشكل أقرب للجاهز.

من ألذ وأخف أنواع الحلوى..طريقة عمل السويسرول بطعم وشكل يجنن

طريقة عمل السويسرول

حلوى السويسرول هي وصفة سريعة التحضير لا تحتاج لكثير من الخطوات والمكونات، ولتحضيرها نحتاج لما يلي:

المكونات اللازمة

  • 4 حبات من البيض (في درجة حرارة الغرفة).
  • 7 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • 7 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 7 ملاعق كبيرة من اللبن الحليب.
  • 7 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • في بولة عميقة نضيف كل من البيض والفانيليا والسكر، ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائي أو اليدوي، حتى يذوب السكر تمامًا.
  • بعد ذلك، نقوم بإضافة كل من الزيت واللبن، ونخفق مرة أخرى، حتى نحصل على خليط فاتح اللون.
  • ثم نضيف من خلال منخل كل من الدقيق والبيكنج بودر، ونضرب لمدة 5 دقائق إضافية بالمضرب.
  • وفي صينية مناسبة مبطنة بورق من الزبدة، نصب الخليط بحيث يكون ارتفاع الطبقة 3 سم.
  • ثم ندخل الصينية إلى فرن ساخن لمدة 10 دقائق فقط.
  • وبمجرد خروجها من الفرن، نغطيها بفوطة مبللة بالماء، حتى تظل طرية.
  • ثم نفرد طبقة من الكريم شانتيه أو النوتيلا أو المربى، ونلف السويسرول على شكل رول.
  • ونحتفظ به في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات، وبهذا الشكل يمكن تقطيعه ويصبح جاهز للتقديم في أي وقت.

ومن الجدير بالذكر، أنه من الممكن تحضير السويسرول بالشوكولاتة، من خلال استبدال ملعقة واحدة من الدقيق بملعقة واحدة من الكاكاو البودر الخام جيد النوع.