إنفوجرافيك.. ممارسات خاطئة في حفظ الخبز احذروها
إنفوجرافيك.. ممارسات خاطئة في حفظ الخبز احذروها

اخر اخبار المملكة العربية السعودية اليوم : حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، الصباح الاثنين، من الممارسات الخاطئة في حفظ الخبز.

وأكدت الغذاء والدواء، عبر إنفوجرافيك نشرته عبر حسابها الرسمي بموقع “تويتر”، أنه من الخطأ تعبئة الخبز ساخنًا في أكياس بلاستيكية، والأفضل تركه حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم تتم تعبئته في أكياس بلاستيكية، كذلك يشترط ألا تكون أكياس ملونة.

كذلك اكـــــدت الغذاء والدواء على ضرورة مراعاة المواصفات القياسية بخصوص الاشتراطات الفنية لإنتاج الخبز، والتي تتضمن تركه ليبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل تعبئته، التي يجب أن تتم في عبوات صحية وجافة وخالية من العيوب لضمان حمايته والمحافظة على خواصه الطبيعية وصلاحيته للاستهلاك الآدمي.

وأكدت الهيئة ضرورة أن يكون المنتج في العبوة الواحدة من نوع وحجم واحد ومصنوع في آنٍ واحد، ويخزن بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس ومصادر التلوث والروائح غير المرغوبة.

مختارات غداً.. الشورى يحاور تخفيض تعرفة الكهرباء فرد يتفاجأ بارتفاع فاتورة الكهرباء من 200 إلى 4000 ريال!
‎إلغاء الرد

ونتمنى ان نوافيكم باخر اخبار المملكة العربية السعودية لحظه بلحظة

المصدر : صحيفة المواطن