"تنشيط السياحة" تنشر تقريرا عن عصير القصب: "قوة خارقة فى ذاته"
"تنشيط السياحة" تنشر تقريرا عن عصير القصب: "قوة خارقة فى ذاته"

نشر موقع" هيئة تنشيط السياحة المصرية" تقريرا بعنوان " عصير القصب قوة خارقة فى ذاته"،  قائلا، إن قصب السكر هو عبارة عن نباتات خضراء طويلة تُستخدم بالأساس لصناعة السكر.

بدأ تاريخ قصب السكر فى مصر بعد أن عرف العرب حراثة الأرض سـنــــة 641 بعد الميلاد. كذلك عمل أرجاء العـالم الإسلامى أيضًا فى العصور الوسطى على تطوير طرق إنتاج جديدة مأخوذة بالأصل عن الهنود، والتى قد أدت لبدايات صناعة السكر فى مصر سـنــــة 710 بعد الميلاد.

وأكدت " الهيئة " فى تقريرها أنه يوجد فى مصر الآن الكثير من المصانع ومعامل التكرير لمنتجات قصب السكر فهو المصدر الأساسى للسكر والمصدر الوحيد للعسل الأسود والمادة الخام فى صناعات الخشب الأبلكاش ولب الورق. وتقع معظم تلك المصانع فى محافظات صعيد مصر بالقرب من حقول القصب المنتشرة فى تلك المنطقة.

عصير القصب
عصير القصب

وأوضحت " الهيئة " أن المصريين يحبون قصب السكر لمذاقه الحلو وشعور الارتواء الذى يستمتع به كل من يشربه خاصة فى أيام الصيف الطويلة، ومن السهل أن تجد معظم محلات عصير القصب متاحة لمدة 24 ساعة؛ حيث يمكنك الحصول على كوب من عصير القصب المنعش على الفور. ويتراوح سعر الكوب الواحد من جنيهان وحتى عشرة جنيهات.

وأَرْشَدَ التقرير، إلى أن عصير القصب يعتبر بالنسبة لكثير من الناس هو المشروب الأساسى فى مصر، حيث أن تناوله يمنحك الكثير من الفوائد الصحية بعد وجبة "كشري" أو "فلافل". ومن الشائع أيضًا أن تجد الأطفال المصريين يشربون هذا العصير الرائع من أكياس بلاستيكية صغيرة مستخدمين فى ذلك شفاطة المشروبات.

تنشيط السياحة
تنشيط السياحة

كذلك يعتقد المصريون أن عصير القصب له الكثير من الفوائد الصحية وهو يعتبر من أرخص مصادر الحصول على الطاقة وتنشيط الجسم. وفى الحقيقة يوجد الكثير من الفوائد الصحية المتربطة بهذا العصير بالفعل؛ فقد تم إثبات قدرته على التحكم فى ضغط الدم العالى وضخه لهرمون السعادة "سيروتونين" الذى يحارب كل من الاكتئاب والتوتر.

وتـابع التقرير، أن  عصير القصب يساعد أيضًا فى عملية الهضم لاحتوائه على البوتاسيوم والكثير من مضادات الأكسدة الطبيعية التى تساعد فى محاربة الأمراض وتساعد جهاز المناعة، كذلك أثبتت الدراسات أنه يمنع تكوّن حصى الكلى. ويعالج قصب السكر أيضًا التهابات الحلق ويمنع تسوّس الأسنان ويساعد الكبد على أداء وظيفته بطريقة أهم.

موقع هيئة التنشيط
موقع هيئة التنشيط

 

 

 

المصدر : اليوم السابع